Gaec Dieudonné Frères et Terres

Je suis Simon du Gaec Freres et Terre, depuis 2016 avec mon frère nous avons repris l'exploitation de la ferme familiale.

Nos méthodes de culture sont inspirées de la permaculture ainsi que de l'agroforesterie. ces "techniques" sont à ce jour très peu utilisées dans le milieu professionnel. Le sol est toujours protégé par des paillages végétaux et jamais travaillé. Nous cultivons uniquement des variétés anciennes ou population ( pas d'hybride f1 autorisé en bio ). Nous avons pris ces orientations car nous sommes convaincues qu'une fertilité naturelle du sol ainsi que des choix variétales de qualité sont des conditions siné qua none à des produits riches en nutriments. Nous produisons l'ensemble des légumes courants et avons fait le choix de ne pas mécaniser la production.