Légumes Secs
Ferme Bel Air - Beluga 500 g
Ferme Bel Air - Beluga 500 g
Lentilles béluga biologiques.
Chauds en plats ou en soupes, froids en salades.
Sachet kraft doublé contenance 500 g. Sachet inviolable fond renforcé.
D.L.U.O : 1 an minimum.
La Lentille Beluga, doit son nom à sa ressemblance avec le célèbre caviar de part sa particularité d'être bien ronde, noire et lisse. Nous la cultivons à la ferme en association avec une céréale qui va lui servir de tuteur. Semée au printemps elle est récoltée en été.Elle est ensuite soigneusement triée puis conditionnée par nos soins.
Ferme Bel Air - Lentillons 500 g
Ferme Bel Air - Lentillons 500 g
Lentillons biologiques.
Chauds en plats ou en soupes, froids en salades.
Sachet kraft doublé contenance 500 g. Sachet inviolable fond renforcé.
D.L.U.O : 1 an minimum.
Le lentillon est une variété de lentille originaire l'Est de la France. Plus petits que les lentilles vertes ou blondes, il est aussi plus ferme et moins farineux. Semé en Automne il pousse avec une céréale qui lui sert de tuteur. Récolté en été, il est ensuite soigneusement trié puis conditionné par nos soins.
Ferme Bel Air - Orge perlée 500 g
Ferme Bel Air - Orge perlée 500 g
Orge perlée biologique.
Chauds en plats ou en soupes, froid en salades.
Sachet kraft doublé contenance 500 g. Sachet inviolable fond renforcé.
Nous cultivons une variété spécifique d'orge en association avec du pois. A la récolte nous séparons les deux graines puis nous "polissons" légèrement l'orge pour enlever son enveloppe. Quelques restes de pois cassés peuvent se retrouver dans le produit. Ce n'est pas un défaut car ils ont le même temps de cuisson.
Ferme Bel Air - Pois Cassés 500 g
Ferme Bel Air - Pois Cassés 500 g
Pois cassés biologiques.
Chauds en plats ou en soupes.
Sachet kraft doublé contenance 500 g. Sachet inviolable fond renforcé.
D.L.U.O : 1 an minimum.
Le pois pousse dans une cosse. Il est récolté sec à maturité. Il est ensuite décortiqué puis cassé pour faciliter sa cuisson. C'est un produit simple et traditionnel de nos régions, trop longtemps oublié il a de nombreux atouts aussi bien gustatifs que nutritionnels.
Ferme des Forges - Lentilles vertes 500 g
Ferme des Forges - Lentilles vertes 500 g
Lentilles vertes du Petit Poucet 1 kg
Lentilles vertes du Petit Poucet 1 kg
Nos lentilles bio sont cultivées en association avec de la cameline. Cette plante sert de tuteur à la lentille.
Les lentilles sont trièes grâce à une table densimétrique qui permet d'éliminer les éventuels cailloux.
Lentilles vertes du Petit Poucet 5 kg
Lentilles vertes du Petit Poucet 5 kg
Nos lentilles bio sont cultivées en association avec de la cameline. Cette plante sert de tuteur à la lentille.
Les lentilles sont trièes grâce à une table densimétrique qui permet d'éliminer les éventuels cailloux.
Lentilles vertes du Petit Poucet 25 kg
Lentilles vertes du Petit Poucet 25 kg
Nos lentilles bio sont cultivées en association avec de la cameline. Cette plante sert de tuteur à la lentille.
Les lentilles sont trièes grâce à une table densimétrique qui permet d'éliminer les éventuels cailloux.
