Faisselle, a manger sucrée ou salée comme vous préfèrez !
Au sujet de la Ferme des Forges:
Agriculteurs depuis 1997, l' exploitation est implantée à 200 mètres à l'extérieur du village d'ABAINVILLE (55130) situé près de GONDRECOURT-LE-CHATEAU, nous permettant de loger tout le troupeau de vaches laitières. Les bâtiments sont ouverts sur des prés et offrent ainsi un pâturage en toute liberté.
L' exploitation est de type polyculture élevage : céréales et lait.
Le bien-être de l' élevage est primordial car il participe à la qualité de nos produits. Le troupeau compte 120 vaches laitières pour une production annuelle de 1050000 litres. La production comprends aussi des céréales (orge d'hiver, orge de printemps, colza, blé) et toute l'alimentation nécessaire à nos animaux (céréales, foin, luzerne, ensilage de maïs et d'herbe) .
Seul, le tourteau de colza venant de l'usine de Baleycourt près de Verdun (55100) est acheté à l'extérieur.
Début 2017, nous avons franchi le cap de la conversion BIO. Nous sommes certifiés depuis 2019.
