Présent le vendredi semaine paire.
Nous (Jeannine et Yannick Ladonnet) sommes exploitants à Xertigny (20km au sud d'Epinal) dans une superbe ferme dune centaine d'hectares avec 50 vaches laitières Montbéliardes et Simmentales en agriculture biologique.
L'herbe et les céréales produites sur l'exploitation constituent la base de l'alimentation de nos animaux.
La création de l'atelier de transformation en 2005 permet aujourd'hui de proposer une large gamme de produits du plus traditionnel (munster) au plus innovant (yaourts aux huiles essentielles).
Tous nos produits sont au lait cru et au lait entier.
Tradition, innovation, et développement durable sont les valeurs transmises par notre production.
295 CHEMIN DES MOISES
88220 XERTIGNY
Tél. 03 29 66 97 09
Assortiment de yaourts 500 g
Assortiment de yaourts 500 g
Yaourt au lait entier sans additifs, la présentation en pot carton rapellera aux plus grands des souvenirs d'un emballage du temps passé qui revient au gôut du jour pour son interêt écologique.
Du yaourt nature au yaourt aux huiles essentielles en passant par les arômes naturels, ils vous surprendront par leur originalité.
Un lot de 4 yaourts parfumés pour découvrir chaque parfum de la gamme.
Mirabelle, Vanille, Sapin et Bergamote
(un pot de chaque parfum dans le lot)
Brassé BIO Cerise griotte 500 g
Brassé BIO Cerise griotte 500 g
En format économique et familial, ce yaourt au lait entier (4% de matières grasses) est onctueux et naturel.
Notre savoir faire permet d'obtenir une texture savoureuse, sans additifs inutiles (poudre de lait, épaississants, etc)
Les brassés aux fruits sont obtenus par un mélange de yaourts fermiers BIO de notre production et de confiture bio.
Parfum Cerise Griotte: confiture bio en provenance du Gers.
Nature ou aux fruits il ravira les plus grands comme les plus petits !
Brassé BIO Fraise 500 g
Brassé BIO Fraise 500 g
En format économique et familial, ce yaourt au lait entier (4% de matières grasses) est onctueux et naturel.
Notre savoir faire permet d'obtenir une texture savoureuse, sans additifs inutiles (poudre de lait, épaississants, etc)
Les brassés aux fruits sont obtenus par un mélange de yaourts fermiers BIO de notre production et de confiture bio.
Parfum Fraise : confiture bio en provenance du Gers.
Nature ou aux fruits il ravira les plus grands comme les plus petits !
Brassé BIO Framboise 500 g
Brassé BIO Framboise 500 g
En format économique et familial, ce yaourt au lait entier (4% de matières grasses) est onctueux et naturel.
Notre savoir faire permet d'obtenir une texture savoureuse, sans additifs inutiles (poudre de lait, epaissisants, etc)
Les brassés aux fruits sont obtenus par un mélange de yaourts fermiers BIO de notre production et de confiture bio.
Parfum Framboise : confiture bio en provenance du Gers.
Nature ou aux fruits il ravira les plus grands comme les plus petits !
Brassé BIO Myrtille 500 g
Brassé BIO Myrtille 500 g
En format économique et familial, ce yaourt au lait entier (4% de matières grasses) est onctueux et naturel.
Notre savoir faire permet d'obtenir une texture savoureuse, sans additifs inutiles (poudre de lait, épaississants, etc)
Les brassés aux fruits sont obtenus par un mélange de yaourts fermiers BIO de notre production et de confiture bio.
Parfum Myrtille : confiture bio .
Nature ou aux fruits il ravira les plus grands comme les plus petits !
Brassé BIO Nature 500 g
Brassé BIO Nature 500 g
En format économique et familial, ce yaourt au lait entier (4% de matières grasses) est onctueux et naturel.
Notre savoir faire permet d'obtenir une texture savoureuse, sans additifs inutiles (poudre de lait, épaississants, etc)
Nature ou aux fruits il ravira les plus grands comme les plus petits !
Brassé BIO Rhubarbe 500 g
Brassé BIO Rhubarbe 500 g
En format économique et familial, ce yaourt au lait entier (4% de matières grasses) est onctueux et naturel.
Notre savoir faire permet d'obtenir une texture savoureuse, sans additifs inutiles (poudre de lait, épaississants, etc)
Les brassés aux fruits sont obtenus par un mélange de yaourt fermier BIO de notre production et de confiture bio.
Parfum Rhubarbe : confiture bio de notre fabrication avec de la rhubarbe de notre ferme.
Nature ou aux fruits il ravira les plus grands comme les plus petits !
Brassin Bio 200 g
Brassin Bio 200 g
Fromage au lait cru partiellement écrémé exclusivement affiné à la bière bio pendant environ 45 jours, sur planches en bois, dans notre cave en pierre.
Chic Bio 500 g
Chic Bio 500 g
Fromage blanc à l'ancienne des Vosges.
Le caillé au lait cru est mis a égoutter au torchon pour obtenir un produit trés vrai et fondant.
Traditionnellement préparé salé, poivré et avec de la ciboulette, il accompagne agréablement les pommes de terres.
Il peut aussi se consommer sucré.
Faisselle bio 500 g
Faisselle bio 500 g
Moulée à la louche, cette faiselle au lait cru ravi les palais par sa texture fondante et sa douceur.
Salée ou sucrée, elle est vite preparée.
Mini faisselle bio 600 g
Mini faisselle bio 600 g
Les mini fromages blancs au lait cru ont une texture à mi chemin entre chic et faisselle.
Sucre, coulis de fruits, miel, agrémentent parfaitement leur consommation.
Les enfants en rafolent pour son gôut naturel et sa texture proche du petit suisse.
Petit frais Bio Ail et fines herbes 150 g
Petit frais Bio Ail et fines herbes 150 g
Petit frais nature Bio enrobé d'épices (non bio), il agrémentera de maniére colorée vos plateaux de fromages.
Ce produit fini ayant une composante non bio (enrobage) ne bénéficie pas de l'apellation bio.
Coupé en petits dés ou roulé dans du jambon, il révolutionne l'apéritif.
Enrobage Ail et fines herbes , composé de :
ail, ciboulette, persil, sel, poivre.
Petit frais Bio Bruschetta 150 g
Petit frais Bio Bruschetta 150 g
Petit frais nature Bio enrobé d'épices, il agrémentera de manière colorée vos plateaux de fromages.
Ce produit fini ayant une composante non bio (enrobage) ne bénéficie pas de l'apellation bio.
Coupé en petits dés ou roulé dans du jambon, il révolutionne l'apéritif.
Enrobage Bruschetta, composé de :
Tomates, amidon de maïs, ail, oignons, poivrons, origan
Petit frais Bio Echalotes 150 g
Petit frais Bio Echalotes 150 g
Petit frais nature Bio enrobé d'épices, il agrémentera de manière colorée vos plateaux de fromages.
Ce produit fini ayant une composante non bio (enrobage) ne bénéficie pas de l'apellation bio.
Coupé en petits dés ou roulé dans du jambon, il révolutionne l'apéritif.
Enrobage Echalote
Petit frais Bio Nature 150 g
Petit frais Bio Nature 150 g
Fromage lactique, égouté, salé au lait cru.
Son gôut frais et naturel le rend trés agréable.
En été, il remplace avantageusement la mozzarella dans une salade de tomate.
Petit frais Bio Pempa 150 g
Petit frais Bio Pempa 150 g
Petit frais nature Bio enrobé d'épices, il agrémentera de manière colorée vos plateaux de fromages.
Ce produit fini ayant une composante non bio (enrobage) ne bénéficie pas de l'apellation bio.
Coupé en petits dés ou roulé dans du jambon, il révolutionne l'apéritif.
Enrobage Pempa, composé de :
Poivrons, graines de moutarde, poivre, échalote, ail, basilic.
Petit frais Bio Saveurs du jardin 150 g
Petit frais Bio Saveurs du jardin 150 g
Petit frais nature Bio enrobé d'épices, il agrémentera de manière colorée vos plateaux de fromages.
Ce produit fini ayant une composante non bio (enrobage) ne bénéficie pas de l'apellation bio.
Coupé en petits dés ou roulé dans du jambon, il révolutionne l'apéritif.
Enrobage Saveurs du Jardin, composé de :
Ail, oignons, échalotes, tomates, persil, graines de céleri, poivre, ciboulette, estragon.
Petit munster fermier AOP Bio 220 g
Petit munster fermier AOP Bio 220 g
Roi du plateau de fromage local, notre munster fermier AOP est issu d'une fabrication traditionnelle au lait cru.
Son affinage manuel sur planche en sapin lui confére une palette d'arôme et de couleur inimitable.
Testez le à la place d'un reblochon dans votre tartiflette, un délice !
Portion de munster AOP bio 400 g
Portion de munster AOP bio 400 g
Roi du plateau de fromage local, notre munster fermier AOP est issu d'une fabrication traditionnelle au lait cru.
Son affinage manuel sur planche en sapin lui confére une palette d'arôme et de couleur inimitable.
Testez le à la place du reblochon dans votre tartiflette un délice !
Tomme Fermière 200 g
Tomme Fermière 200 g
Cette tomme au lait cru typique de la région est affinée dans la même cave que le munster également sur planche en sapin, elle complète agréablement le plateau de fromage.
En dés pour l'apéro ou en raclette son utilisation est multiple et très goûteuse.
Yaourt Bergamote 250 g
Yaourt Bergamote 250 g
Yaourt au lait entier sans additifs, la présentation en pot carton rapellera aux plus grands des souvenirs d'un emballage du temps passé qui revient au gôut du jour pour son interêt écologique.
Du yaourt nature au yaourt aux huiles essentielles en passant par les arômes naturels, ils vous surprendront par leur originalité.
Un lot de 2 yaourts aux huiles essentielles Bio de Bergamote.
Yaourt Mirabelle 250 g
Yaourt Mirabelle 250 g
Yaourt au lait entier sans additifs, la présentation en pot carton rapellera aux plus grands des souvenirs d'un emballage du temps passé qui revient au gôut du jour pour son interêt écologique.
Du yaourt nature au yaourt aux huiles essentielles en passant par les arômes naturels, ils vous surprendront par leur originalité.
Un lot de 2 yaourts à la mirabelle Bio.
Yaourt Nature par 4 500 g
Yaourt Nature par 4 500 g
Yaourt au lait entier sans additifs, la présentation en pot carton rappellera aux plus grands des souvenirs d'un emballage du temps passé qui revient au goût du jour pour son intérêt écologique.
yaourt nature
Yaourt Sapin 250 g
Yaourt Sapin 250 g
Yaourt au lait entier sans additifs, la présentation en pot carton rapellera aux plus grands des souvenirs d'un emballage du temps passé qui revient au gôut du jour pour son interêt écologique.
Du yaourt nature au yaourt aux huiles essentielles en passant par les arômes naturels, ils vous surprendront par leur originalité.
Un lot de 2 yaourts aux Huiles Essentielles Bio de Sapin.
Yaourt Vanille 250 g
Yaourt Vanille 250 g
Yaourt au lait entier sans additifs, la présentation en pot carton rapellera aux plus grands des souvenirs d'un emballage du temps passé qui revient au gôut du jour pour son interêt écologique.
Du yaourt nature au yaourt aux huiles essentielles en passant par les arômes naturels, ils vous surprendront par leur originalité.
Un lot de 2 yaourts à la vanille naturelle Bio.
