Issu de la plus belle exposition de notre domaine, ce vin blanc de la parcelle "La Chaponière", présente au nez des arômes de fleurs blanches, de fruits frais. En bouche, sa richesse naturelle en fait un vin rond, très souple et d'une très grande longueur. Vin de garde à conserver plusieurs années.
C’est à Bruley, au coeur des Côtes de Toul qu’est né en 1722 et réside encore aujourd’hui le Domaine Laroppe. Le domaine familial s’est transmis de générations en générations en partageant un savoir-faire historique et une expertise ancestrale. Vincent Laroppe, 8ème génération, est aujourd'hui à la tête du Domaine.
Le vignoble, qui culmine à 270 mètres, existait déjà en l’an 800 sous Charlemagne. Il est constitué de 20 hectares situés principalement à Bruley mais aussi sur les communes limitrophes de Lucey et Pagney-derrière-Barine. Le coeur du vignoble toulois entretient des conditions naturelles exceptionnelles : des coteaux argilo-calcaires très bien drainés, des expositions Sud et Sud-Est et un ensoleillement optimal.
