Créée en mai 2011, la Microbrasserie GRENAILLE est née d'une volonté de brasser à petite échelle, des bières artisanales dans les environs de Nancy.
Toutes les bières de la Microbrasserie GRENAILLE sont brassées sur place à Jarville-La-Malgrange, selon une méthode artisanale, à la main. Ce sont des bières de fermentation haute, non filtrées, non pasteurisées et refermentées en bouteille. Elles sont produites sous mention "Nature & Progrès".
La production des bières Grenaille est donc réalisée selon un cahier des charges prenant en compte une réflexion écologique globale et solidaire. Les malts et houblons sont choisies selon leur qualité et origine (provenant de l'agriculture biologique et les plus locales possibles).
39 RUE DU CAPITAINE MALHORTY
54110 ROSIÈRES-AUX-SALINES
Tél. 06 49 92 89 83
Ambrée 33 cl
Ambrée 33 cl
Bière ambrée de fermentation haute, moyennement corsée, aux notes "épicées/caramel". Non filtrée, non pasteurisée.
Pur malt, houblon, levure, sucre (pour la refermentation en bouteille)
Alcool 6% vol.
Ambrée 75 cl
Ambrée 75 cl
Bière ambrée de fermentation haute, moyennement corsée, aux notes "épicées/caramel". Non filtrée, non pasteurisée.
Pur malt, houblon, levure, sucre (pour la refermentation en bouteille)
Alcool 6% vol.
Blanche 33 cl
Blanche 33 cl
Bière blanche de fermentation haute, légère et fleurie, avec cependant une amertume assez présente pour de la blanche . Non filtrée, non pasteurisée.
Pur malt, houblon, levure, sucre (pour la refermentation en bouteille)
Alcool 5,6% vol.
Blanche 75 cl
Blanche 75 cl
Bière blanche de fermentation haute, légère et fleurie, avec cependant une amertume assez présente pour de la blanche . Non filtrée, non pasteurisée.
Pur malt, houblon, levure, sucre (pour la refermentation en bouteille)
Alcool 5,6% vol.
Blonde 33 cl
Blonde 33 cl
Bière blonde de fermentation haute, légère mais bien houblonnée, aux notes "épicées/herbeuses". Non filtrée, non pasteurisée.
Pur malt, houblon, levure, sucre (pour la refermentation en bouteille)
Alcool 5,6% vol.
Blonde 75 cl
Blonde 75 cl
Bière blonde de fermentation haute, légère mais bien houblonnée, aux notes "épicées/herbeuses". Non filtrée, non pasteurisée.
Pur malt, houblon, levure, sucre (pour la refermentation en bouteille)
Alcool 5,6% vol.
Brassage Amateur le guide.
Brassage Amateur le guide.
Brasseur passionné depuis une quinzaine d'années, j'édite mon premier livre illustré pour que tout le monde puisse apprendre à brasser !
Vous avez loupé la campagne te vous avez envie d'avoir le guide ? pour offrir ou se faire plaisir, il ets dispo au Garage !
Bonjour ! Je m'appelle Julien et j'ai découvert le brassage amateur en 2004 dans le Jura, en parallèle de mes études en agriculture biologique.
IPA 33 cl
IPA 33 cl
Bière blonde de fermentation haute, de type "India Pale Ale"
Bière très houblonnée, à l'amertume puissante et aux notes aromatiques fruitées/agrume/résineuses intenses.
Non filtrée, non pasteurisée.
Pur malt, houblon, levure, sucre (pour la refermentation en bouteille)
Alcool 7% vol.
IPA 75 cl
IPA 75 cl
Bière blonde de fermentation haute, de type "India Pale Ale"
Bière très houblonnée, à l'amertume puissante et aux notes aromatiques fruitées/agrume/résineuses intenses.
Non filtrée, non pasteurisée.
Pur malt, houblon, levure, sucre (pour la refermentation en bouteille)
Alcool 7% vol.
Rousse 75 cl
Rousse 75 cl
Bière rousse de fermentation haute, aux notes "fruitées" et malt "caramel".
Non filtrée, non pasteurisée.
Pur malt, houblon, levure, sucre (pour la refermentation en bouteille)
Alcool 6% vol.
Rousse 33 cl
Rousse 33 cl
Bière rousse de fermentation haute, aux notes "fruitées" et malt "caramel".
Non filtrée, non pasteurisée.
Pur malt, houblon, levure, sucre (pour la refermentation en bouteille)
Alcool 6% vol.
